Detalhe da pesquisa
1.
Eliminação ou inativação de fungos do gênero Aspergillus em amendoim (Arachis hypogea, L), e o aumento de sua vida de prateleira, quando tratado com radiação gama / Elimination or inactivation of the fungi genus Aspergillus in peanut (Arachis hypogea, L), and increased its shelf-life when treated with gamma radiation
Hig. aliment;
21(152): 61-67, jun. 2007. ilus, tab
Artigo
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| ID: vti-45456